Mon rêve est d’être agriculteur, mais de bien le faire et de subvenir aux besoins de ma famille grâce au travail dans les champs.

C’est ce que m’a confié un jeune garçon de 16 ans, membre de l’association Chipene dans le district de Magude, à l’issue d’une formation de trois mois. Pendant ce cours, il a appris les techniques pour améliorer la production de légumes, mais aussi pour l’élevage de poulets, les pratiques de transformation des produits agricoles et les techniques de commercialisation dans le domaine de l’agriculture. Trois mois pendant lesquels notre jeune agriculteur a partagé des espaces, des émotions, des cours en classe et dans les champs, avec d’autres jeunes âgés de 16 à 30 ans, pour un total de 90 participants. Tous ces jeunes participants viennent des régions où est en cours le projet Du Champ au Marché, financé par l’Agence Italienne pour la Coopération au Développement (AICS), et tous ont un lien direct avec l’une des 30 associations soutenues par l’équipe du projet, notamment en matière de développement agricole. 

Lancé en 2022, le projet Du Champ au Marché prévoit une série d’activités visant à améliorer la vie de plus de 1000 bénéficiaires, principalement des femmes, vivant dans les districts de Magude, Manhiça et Moamba, dans la Province de Maputo. Le projet est également en partenariat avec, entre autres, l’Association Mozambicaine des Jeunes Entrepreneurs (ANJE), qui, après avoir sélectionné 90 jeunes, a organisé le cours de formation technique à l’Institut Agricole de Magude, une école située dans la Province de Maputo, où les élèves peuvent appliquer sur le terrain les techniques agronomiques et d’élevage qu’ils ont apprises. 

Dans ce contexte, l’ANJE a rendu possible une formation de trois mois pour les 90 étudiants, en les accompagnant de manière continue, tant sur le plan technique qu’humain. Les sujets abordés ont concerné quatre domaines d’intérêt : l’horticulture, l’aviculture, l’agro-transformation et la commercialisation des produits agricoles. Pour évaluer les compétences acquises par les étudiants, un stage d’un mois a ensuite été organisé auprès d’entreprises locales, d’institutions ou d’autres associations, permettant ainsi à chaque jeune de comprendre ce que signifie une première expérience dans le monde professionnel. Ce stage a été l’occasion de tester leurs compétences techniques, humaines, comportementales et professionnelles, afin de comprendre qui peut ou souhaite poursuivre dans le monde du travail en tant que salarié, ou au contraire, se lancer en tant qu’entrepreneur. À la fin du stage, chaque participant a présenté un projet de développement agricole qui sera financé et suivi dans ses premières étapes. 

En mai, les cours se sont terminés et, au cours des derniers mois, la plupart des jeunes ont achevé leur stage de formation sous la supervision de l’équipe du projet et par l’ANJE. Nous avons ensuite organisé trois jours de séminaire afin d’évaluer les points forts et les points faibles révélés au cours de ces mois. 90 jeunes qui quittent la maison pour la première fois pour aller étudier dans une école éloignée, cela peut sembler banal, mais dans des réalités comme celles où nous travaillons, cela représente un défi énorme et un investissement considérable de la part des familles et des communautés d’origine des jeunes, qui, pendant ces trois mois, ne pourront pas apporter leur aide dans les champs. 

Pendant les trois jours de séminaires, du 15 au 17 octobre, dans les trois districts de Magude, Manhiça et Moamba, les 90 jeunes se sont réunis pour parler et discuter de manière plus ou moins animée des trois mois passés ensemble et sur leurs expériences de stage. De nombreux sujets ont été abordés, des plus techniques aux plus inhérents à la vie loin de chez eux. Chacun a eu l’opportunité de présenter ses projets et ses rêves : certains voudraient mettre en place une production de poulets pour les vendre aux restaurants locaux ou vendre les œufs aux écoles environnantes, afin d’améliorer l’alimentation des plus jeunes. D’autres encore voudraient lancer une production de tomates, d’oignons ou de haricots (produit typique de la cuisine mozambicaine). Mais il y a aussi ceux qui suivent les traditions et rêvent de cultiver les variétés les plus utilisées dans les foyers mozambicains : les feuilles de patate douce, de citrouille, de haricot et, bien sûr, les feuilles de manioc, qui sont les plus utilisées du nord au sud du pays et sont communément appelées matapa. Seule une fille a exprimé le désir de créer un petit atelier de transformation agroalimentaire, afin de vendre ses snacks dans les rues comme finger food. 

Autant de rêves et de projets que le projet Du Champ au Marché s’efforce non seulement de réaliser, mais aussi de rendre durables afin que ces jeunes d’aujourd’hui puissent devenir les entrepreneurs de demain. 

Francesco Margara

Chef de Projet et Agronome